Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Technolog Żywności
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Technologa żywności, który dołączy do naszego zespołu i wesprze nas w opracowywaniu, testowaniu oraz wdrażaniu nowych produktów spożywczych. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za zapewnienie najwyższej jakości i bezpieczeństwa produktów żywnościowych, zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami. Technolog żywności będzie współpracować z działem produkcji, kontroli jakości, badań i rozwoju oraz marketingu, aby tworzyć innowacyjne i konkurencyjne produkty na rynku.
Do głównych zadań będzie należało opracowywanie receptur, dobór surowców, nadzór nad procesami technologicznymi oraz analiza parametrów jakościowych i mikrobiologicznych. Kandydat powinien posiadać wiedzę z zakresu chemii żywności, mikrobiologii, technologii przetwórstwa oraz systemów zarządzania jakością (np. HACCP, ISO 22000). Mile widziane doświadczenie w pracy w zakładzie produkcyjnym oraz znajomość nowoczesnych trendów w branży spożywczej.
Idealny kandydat to osoba skrupulatna, zorganizowana, potrafiąca pracować zespołowo i podejmować decyzje w dynamicznym środowisku. Oferujemy stabilne zatrudnienie, możliwość rozwoju zawodowego, udział w ciekawych projektach oraz pracę w przyjaznym i profesjonalnym zespole. Jeśli pasjonujesz się żywnością, innowacjami i chcesz mieć realny wpływ na jakość produktów trafiających na rynek – ta oferta jest dla Ciebie!
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Opracowywanie i wdrażanie nowych receptur produktów spożywczych
- Nadzór nad procesami technologicznymi w zakładzie produkcyjnym
- Kontrola jakości surowców i produktów końcowych
- Współpraca z działem badań i rozwoju oraz marketingu
- Prowadzenie dokumentacji technologicznej i jakościowej
- Udział w audytach wewnętrznych i zewnętrznych
- Analiza trendów rynkowych i wdrażanie innowacji
- Szkolenie pracowników z zakresu procesów technologicznych
- Optymalizacja procesów produkcyjnych
- Zapewnienie zgodności z normami HACCP i ISO
Wymagania
Text copied to clipboard!- Wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności, biotechnologia, chemia żywności)
- Minimum 2 lata doświadczenia na podobnym stanowisku
- Znajomość systemów jakości (HACCP, ISO 22000)
- Umiejętność analizy danych i rozwiązywania problemów technologicznych
- Dobra organizacja pracy i samodzielność
- Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym
- Umiejętność pracy zespołowej
- Znajomość przepisów prawa żywnościowego
- Zdolności analityczne i kreatywność
- Gotowość do pracy w dynamicznym środowisku
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w opracowywaniu receptur produktów spożywczych?
- Czy pracowałeś/aś wcześniej z systemami HACCP lub ISO 22000?
- Jakie znasz metody kontroli jakości żywności?
- Czy masz doświadczenie w pracy w zakładzie produkcyjnym?
- Jak radzisz sobie z analizą danych technologicznych?
- Jakie trendy w branży spożywczej uważasz za najważniejsze?
- Czy potrafisz pracować pod presją czasu?
- Jakie masz doświadczenie w pracy zespołowej?
- Czy znasz aktualne przepisy prawa żywnościowego?
- Dlaczego chcesz pracować jako technolog żywności?
